Uzbegim Restaurant دبي مطعم اوزبجيم، متخصص في تقديم الأكل الاوزبكي، وبعض الأكلات الروسية. اختصارا، أنصح به بشدة لأي عاشق حقيقي للطعام، ما إن تدخل مثل هذا المكان ، لا تحسب السعرات الحرارية، استمتع فقط بالمذاق.
اكل بخاري على أصوله
ارشح لكم التالي:
الرز البخاري
منتو
شوشبرك
متن كباب
كازان كباب
لغمن
فطائر البانكيك المحلاة، هنا يقدمونها مشوة باللحم المفروم والبصل.
كما يقدمون سمبوسة مشوية داخل فرن تنور.
المانتي والبلاڤ هما درة المطبخ الأوزبكي، وإن لم تتناول أحدهما في زيارتك، لا يمكنك القول إنك أكلت وجبة طعام أوزبكية، المانتي هو عجينة رقيقة يتم حشوها باللحم والبصل والبهارات ويتم طبخها على البخار.
أما البلاف، فهو أصل فكرة طهي علرز باللحم في الخليج ، بخاري، كبسة، الخ الخ.
جربت طبق غريب أثار انتباهي، شوربة كوارع تقدم باردة، هو الطبق الذي يبدو اسطوانيا وشكله غريب في الصور، ببساطة، شوربة كوارع تنضج حتى التمام، وتخلط بها الموارع والقليل من اللحم، ثم تعبأ في أطباق خاصة (فكرة الجيلي أو الكريم كراميل) وتدخل الثلاجة، وعندما يطلبها الزبون يقومون بقلب طبق القالب في طبق التقديم.
أفضل مافيه موقعه و إطلالته و جلساته الخارجية و الإنترنت و توفر دورات مياه لا بأس بها
تجربه جديدة طيبه مع الطعام الاوزبكي مع الحب ديالي
وشاي ميكس عندهم روعه يهضم الي طفحته